乔东家排骨大包

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品牌介绍Brand introduction

乔东家排骨大包怎么样

传统名吃,全方位打造中国小微餐饮变现江湖
3000家包子加盟店为我们品牌代言乔东家包子

乔东家排骨大包—原名老乔家包子铺,起于清朝末年,创始人乔思源。老乔家包子祖传工艺改革的第一人是老乔家包子铺第十三代传人--乔百川,深知祖传秘方的精髓,在保持原有祖传秘方不变的基础上,在面粉、工艺和蒸具上进行了革命性的升级,升级后的包子比原来的口味更加美味,更加营养。

为了钻研包子技术,他访名师,学习技艺,一个偶然的机会,在山东的巨野看见一个包子铺生意出奇的好,走到这个没有招牌的包子铺,看着大娘把卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出,剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子。吃的人络绎不绝,他买了几个包子尝了尝,馅料满口鲜香,面皮松软有弹性,赞不绝口,随即拜徐老太太为师,学习排骨大包技艺。3个月后回到自己的店里,全面改革。他听爷爷说以前老乔家包子的在所在县城是很有名气,县太爷都称赞,很是自豪。立志想把“老乔家包子”发扬的更大。他结合老乔家包子的历史典故,及爷爷称义父为东家的原因,将老乔家包子铺赋予了一个更具历史和产品特征的名字——乔东家排骨大包。

乔东家传递的不仅仅是美味与传承
也是一种智慧、更是一个故事,
一份情感,一种文化

乔东家排骨大包凭借优良的传承文化,给消费者带来的满意的健康的大包,先后获得“中国餐饮协会颁发的 全国绿色餐饮企业以及获得中国餐饮协会的团体会员”

企业文化enterprise culture

CULTURE 传统名吃,全方位打造中国小微餐饮变现江湖

核心价值观:真诚、热情、学习、创造谦和、发展、卓越、持久。
工作精神:积极主动,知行合一,信守承诺,敢于担当!
企业行为准则:积极沟通、超越自我、团队合作、高效行动。
企业人际关系准则:信任与爱
企业工作氛围:快乐工作,工作快乐!
实现目标的方法:学习、领悟、行动、执着

公司团队company team

  • 运营团队

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